Jablková šťava je pomerne sladká, má príjemnú chuť (v závislosti od odrody jabĺk). Má čistiacu schopnosť, ktorá sa prejavuje predovšetkým pri zápche. Čerstvá surová jablková šťava je veľmi užitočná pri horúčke a zápaloch.
Pomarančová šťava – skvelá chuť, po každej stránke výborná šťava, je dobrá samotná ale i v kombinácii s inými citrusmi. Je iba málo ovocných štiav, ktorých alkalický účinok sa pri prekyslení organizmu prejaví tak rýchlo ako u pomarančovej šťavy. Preto sa pomarančová šťava často pije aj počas pôstnej kúry.
Citróny sú obľúbené nielen pre ich osviežujúcu kyslú chuť a vôňu, ale predovšetkým pre obsah vitamínu C a tiež vitamínu P (bioflavonoidy). 100 g citrónovej šťavy s dužinou obsahuje až 500 mg vitamínu C.